Los productos Etxenike no contienen ningún tipo de conservante, aditivo ni colorante. Por eso se definen como artesanos. Por eso se
distinguen como cien por cien naturales. Con la garantía de un producto de
Calidad.
El proceso de elaboración de nuestros productos comienza con un
riguroso Control de Calidad de la materia prima. Los patos provienen
de Las Landas, y en su engorde se utiliza única y exclusivamente
maíz.
La carne de cerdo tiene el marchamo de "Label Rouge" que
garantiza su cebado natural
Antes de su comercialización, los productos se someten a un
exhaustivo control de calidad en los laboratorios homologados LAIA, de
Pamplona, cuyos análisis aseguran los máximos valores naturales y
nutritivos de cada variedad.
